Дизайн интерьера столовой: функциональность и уют в одном пространстве

- Я буду обедать в столовой, а оперировать – в операционной, - говорил незабвенный профессор Преображенский из «Собачьего сердца». И это не выдумка автора, а реальная картина: до революции каждый уважающий себя более-менее зажиточный человек обязан был иметь в доме отдельное помещение для приема пищи. Это считалось хорошим тоном, говорило о статусе и положении хозяина в обществе. Да и просто было удобно: позволяло собрать всю большую семью (а семьи тогда действительно были большими) вовремя за одним столом.

После революции, когда люди, имевшие отдельные квартиры, «подверглись уплотнению», для столовых просто не оказалось места. И долгое время для этого использовалась кухня. Сейчас мода на отдельные столовые в доме возвращается. И современная планировка и технологии строительства позволяют сделать их многофункциональными.

Варианты расположения столовой

Современная мода на зонирование и богатый выбор материалов для этого позволяют не только выделить в своем жилье отдельную комнату под столовую, но и совместить ее, например, с кухней или с гостиной. Давайте рассмотрим, что и в каком случае лучше сделать.

Отдельная столовая

Если у вас свой дом, большая семья или вы любите собрать шумные компании, то самым лучшим вариантом будет выделить под столовую отдельную комнату. Так вы сможете и разместить всех с комфортом, и будет возможность спокойно выйти поразмяться. Да и хозяйке, вносящей последние штрихи в блюда, вы не будете мешать.

Кухня-столовая

Если же у вас наоборот, совсем не большая семья, да и места в квартире не так уж много, соедините столовую с кухней. Для этого визуально разделите кухню на рабочую зону и зону, где вы будете есть. Для этого вполне достаточно будет поставить настоящий, пусть и небольшой, обеденный стол и поставить стулья. А если вы еще накроете его скатертью, положите красивые салфетки, а над столом повесите акцентный светильник, то каждый прием пищи станет по-настоящему уютным и душевным.

Гостиная-столовая

Столовую можно совместить и с гостиной, особенно, если она находится рядом с кухней. Для этого тоже необходимо зонирование. Акцентом обеденной зоны станет большой стол, а зоны отдыха – диван и несколько кресел, на которых можно вести неторопливые беседы. Этот вариант расположения столовой как бы промежуточный между предыдущими: подходит для тех, у кого собираются большие компании, но нет лишнего места в квартире.

Отделка и цвет 

Современная столовая – это, по сути, та же жилая комната, соответственно, и оформление у нее должно быть соответствующее. Но здесь опять исходим из того, отдельное это помещение или связанное с другим.

Для отдельной столовой лучше всего для оформления стен выбрать обои: так она действительно будет выглядеть по-настоящему жилой. Какие – здесь ужу решать вам. Можно выбрать пасторальные, в цветочек, чтобы сделать обстановку нежной. Можно выбрать дизайнерские провокационные – если хотите всегда держать гостей в тонусе. Или вообще однотонные, нейтральные, а цветовые акценты расставить уже мебелью или текстилем.

Столовую, совмещенную с кухней, лучше всего отделить или декоративной штукатуркой на той стене, возле которой будет стоять стол, или опять же обоями, но уже моющимися, на флизелине, чтобы за ними было легче ухаживать.

Ну столовую, совмещенную с гостиной, лучше оформить в едином стиле. Так, когда вы просто отдыхаете в этой комнате и собираетесь всей семьей, не будет возникать визуального диссонанса.

Мебель для столовой

Глава столовой – это, конечно же, стол. Он должен быть такого размера, чтобы за ним легко, не теснясь, могли разместиться все предполагаемые гости. И это не должен быть легкий пластиковый стол: он не создаст нужной атмосферы. Лучше выбирать стол из настоящего дерева, что называется, на века, располагающий к основательности, неторопливости и настоящим семейным разговорам. В крайнем случае можно выбрать стол из современный материалов «под дерево», раскладной, который особенно будет удобен, в столовой, совмещенной с кухней.

Второе, о чем стоит позаботиться, это – стулья. И ни в коем случае не табуретки. Они – из разряда бистро, где можно на бегу перехватить бутерброд. Наша гостиная – для правильных обедов, поэтому и сидеть за столом должно быть удобно.

Ну и третье, чем можно украсить столовую, это – буфет. Традиционно в нем, за стеклянными дверцами, хранят самую красивую, парадную посуду, ту, которой хочется хвастаться и выставлять напоказ. А на саму поверхность буфета выставляют фрукты, сладости, иногда легкие закуски и напитки.

И если в помещение осталось место, можно добавить пару кресел. Возможно, кто-то захочет дожидаться обеда именно в них.

Декор

В декоре гостиной лучше использовать разные вещи, которые могут заинтересовать гостей. Например, картины, которые вы рисуете сами или коллекционируете. Предметы и сувениры, которые привозите с путешествий по разным странам. Необычные растения, аквариум с экзотическими рыбками… В общем, все то, что даст пищу для размышлений и темы для разговоров за столом.

Освещение

Современные дизайнеры в качестве освещения в столовой советуют использовать акцентную люстру над столом. И это даже уже и не люстры, а настоящие арт-объекты: напоминающие кроны дерева с осенними листьями, созвездия, ледяные глыбы… С одной стороны, свет таких люстр создаст в комнате некую необычную атмосферу. С другой, придаст необычность и индивидуальность все же довольно лаконичному интерьеру столовой.

Стили интерьера для столовой

Столовую, как и любое другое помещение, можно оформить в любом стиле. Главное здесь, чтобы он не выбивался из общей концепции квартиры иди дома.

Классика

Классика – она и есть классика. Дубовый паркет, покрытый ковром. Стены, отделанные панелями из древесины благородных пород. Потолок с лепниной. Тяжелые портьеры на окнах. Массивный дубовый тол, стулья с подлокотниками и высокими спинками. Горка-буфет с коллекционной фарфоровой и хрустальной посудой. Подходит таким же основательным, неторопливым приверженцам традиций и настоящих семейных ценностей.

Столовая в современном стиле

Столовые в современном стиле – более легкие и воздушные. По сути, это та же классика, но облегченная. Заменим тяжелый дубовый стол на такой же массивный, но в дизайнерском исполнении, например,  необычными высокими ножками. Стулья – на кресла, по форме напоминающие кокон, в тон столешнице. Повесим портьеры такого же цвета. Разметим над столом дизайнерскую люстру, по стилю и по форме перекликающуюся с мебелью. А акцент сделаем на вид из большого, в пол, окна. Такой интерьер отлично подойдет для отдельного дома или видовой квартиры.

Минимализм

Минимализм – это, прежде всего монохром. Белые стены, белая, сливающаяся с ними мебель, белая столешница. Серые полы и серые стулья. Белая и хромированная посуда. Такой интерьер требует чистоты, как в операционной и такой же любви к лаконичности.

Лофт

Чтобы сразу было понятно, что стиль вашей столовой – лофт, оставьте одну или полторы стены кирпичными. Ну и если они вдруг из другого материала, сделайте такую декоративную кладку. Остальное наполнение столовой может быть любым. Например, отлично здесь будут смотреться бабушкины венские стулья и сервант времен СССР. Все же немного хулиганский лофт предполагает такую игру стилей и эпох.

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль – это тот же минимализм, но более теплый: вместо холодных белого, серого и черного здесь используют все оттенки древесины и кофе с молоком. Придадут особой теплоты и уюта комнате и полы из настоящего необработанного дерева или похожего покрытия. Интерьер можно наполнить и различными милыми безделушками: вазочками, подсвечниками, постерами. Окна задекорируйте светлыми льняными занавесками.

Арт-деко

Столовая в стиле арт-деко – своеобразная демонстрация статуса и роскоши. Здесь можно и нужно использовать самые дорогие отделочные материалы. Для пола – мрамор, на потолках – лепнину с позолотой. Позолоту и зеркала можно использовать и на стенах, а можно вообще обить их дорогим бархатом.

Не менее дорогая и роскошная должна быть и обивка на стульях и креслах, а стол должен быть дизайнерским и вычурным. Добавьте сюда дворцовые люстры и необычные зеркала на стенах, роскошные вазы, полные свежих цветов. Любой обед в таком интерьере точно будет напоминать светский прием.

Заключение

Любая мода – циклична. И если каких-нибудь пятьдесят лет назад столовая считалась откровенно ненужным помещением, то сейчас мода на нее возвращается. А уж какой ей быть – «организованным помещением для приемы пищи» или сердцем дома – решать только вам.